DE RUY BARBOSA ATÉ MARINA - UM CAMINHO DE INTELIGÊNCIA E BELEZA

Contar a história de uma cidade é contar também a história das pessoas que nela nasceram, vivas ou mortas. São muitas essas pessoas .Milhões. Precisamos escolher pelo menos uma que represente todas as outras. Pensei! Vivemos um momento político perturbado. O conceito do Brasil cai a olhos vistos. Foi ai que escolhemos Ruy Barbosa para servir de exemplo a todos nós e através desse exemplo concertarmos esse País de uma vez por todas.

Nada melhor para começar senão citando a frase que encerra sua vida:

“EXTREMECEU NA JUSTIÇA; VIVEU NO TRABALHO; E NÃO PERDEU O IDEAL.

Tem outra frase que merece registro. Está na entrada do Fórum onde o escultor Mário Cravol Júnior colocou uma cabeça em metal do grande jurista.

A Ruy Barbosa, maior de seus filhos, a Bahia oferece este Fórum, inaugurado a 5 de novembro de 1949, em comemoração do primeiro centenário do seu nascimento.

Fórum Rui Barbosa

Como quase todo baiano Ruy Barbosa gostava de Itapagipe. Namorou uma moça de península, mas veio a se casar em 1876 com a baiana Maria Augusta Viana Bandeira.

Poderíamos estender essa postagem por longas páginas. Talvez ficasse enfadonho. Vamos encerrar mostrando as casas que Ruy Barbosa morou ao longo da vida:

Casa de Ruy em Salvador

Casa de Ruy no Rio de Janeiro

Interior da referida casa do Rio

Casa em Petrópóles onde passava os dias de verão

Ruy Barbosa

Apesar de termos dito que estávamos encerrando essa postagem mostrando as casas onde Ruy morou, seria uma pecado não mostrarmos uma das suas descendentes, nada mais nada menos que a grande artista de nossa televisão, Marina Ruy Barbosa, que pelo menos dá um toque de beleza a essa postagem:

Marina Ruy Barbosa

MISS COLÕMBIA GANHOU MAS NÃO LEVOU - CHEGOU A SER COROADA - UMA VERGONHA!

Ontem a noite aconteceu algo inusitado, jamais visto em todo o mundo. Foi no Concurso Miss Universo 2015. O apresentador (Steve Harvey) após ter anunciado a eleição da nova miss, a candidata  da Colômbia, Michele Rouillard disse  ter se enganado. A verdadeira Miss Universo 2015 era a filipina, Pia Wurtzbach.,

Miss Colômbia

Miss Filipinas

Ai o pau quebrou, muito justamente. A miss Colômbia avançou sobre a filipina e lhe arrancou a faixa e a coroa.A internet bloqueou o afair. Você digitava Miss Universo e a internet publicava  briga parecida na Concurso Miss Amazonas. Aqui pode, nos Estados Unidos, não.

Na Amazonas tudo é permitido

BALAUSTRADAS DA BARRA SE RENOVAM

A Barra ganhou há pouco tempo novas balaustradas, todas pintadas de branco. São tradicionais. Repentinamente, a parte virada para o mar ficou amarelada, mas de um amarelo feio, mais para o bege, o que dá impressão de coisa velha.

A Prefeitura atenta, está pintando de branco novamente e vai ter que fazê-lo outras vezes. Por que? Pela ação do salitre que vem do mar.. Terrível! Destrói tudo. Suja tudo. Os prédios em frente também sofrem. 

As plataformas da Petrobras não flutuantes que dependem de estacas para  sua sustentação, revestem-nas de uma camada de alumínio para proteger internamente o ferro que, verdadeiramente sustenta

 o grande peso.

Então, é do mar que se estrai o salitre usado até para fazer explosivos? Não é! Apenas o mar possui algum salitre. O sal é a sua especialidade.

De onde vem então o salitre? Das minas existentes na terra ou feito pela própria terra. Explicamos esse último detalhe:"feito da própria terra" Então a terra tem mais salitre do que o próprio mar?

Não é que tem, faz-se. Terra velha, misturada com toda sorte de detritos, até animais.

Veja, Dêga, querida filha, autora da foto acima, como são extraídas nossas postagens de uma simples balaustrada. Verdade que sua pessoa me inspirou.

A MARINA DO COMÉRCIO E SEU AVANÇO SOBRE OS MARES E AS PRAIAS

Estamos entranhando que a Prefeitura de Salvador esteja dando autorização para que a Bahia Marina complete a construção de um cais que se inicia nos fundos do Restaurante Amado na Contorno.

Como se sabe esta obra foi paralisada por força de uma ação de embargo por alguém que ainda não se conhece.

Faz dois anos que isto começou. Em plano periodo do Carnaval, quando a cidade se preparava para a a folia, a obra teve inicio de forma apressada. Hoje, ela  está assim:

O mesmo aconteceu de modo mais grandioso quando da construção da própria Marina. Levou anos para  solução do caso, até que conseguiram a autorização.

Com o devido respeito aos órgãos envolvidos na decisão, foi uma autorização errada. Não poderia ser construída onde foi levantada e vamos citar algumas razões:

Primeiramente, desrespeitou a Lei do Tombamento. Há poucos metros estava o Solar do Unhão. Fizeram-na quase em cima do grande monumento, um dos mais importantes de Salvador.Abriga hoje o Museu de Arte da Bahia de extraordinária beleza. Tiram-lhe a vista da Bahia de Todos os Santos. Um crime! Dias D'Ávila que morou nele, deve está tremendo em seu túmulo.

Solar do Unhão praticamente junto à Marina

E como era antigamente? Veja a foto adiante|:

Vale salientar aqui que o espaço onde seria construída a Marina era degradado, etc. etc. Não era! Era uma grande praia que começava no Trapiche Adelaide e se aproximava do Solar do Unhão. Era a praia dos grandes nadadores da Preguiça como os irmãos Aragão, e as duas campeãs sul-americanas, Mary Gonçalves que morava no alto e Sônia Maria de Jesus. Era bem frequentada!

Praia da Preguiça-O traço vermelho indica a praia suprimida.

E o que diz a Lei à respeito? Vejamos o decreto respectivo:

DECRETO-LEI Nº 25, DE 30 DE NOVEMBRO DE 1937.

Organiza a proteção do patrimônio histórico e artístico nacional.

        O Presidente da República dos Estados Unidos do Brasil, usando da atribuição que lhe confere o art. 180 da Constituição,

        DECRETA:

CAPÍTULO I

DO PATRIMÔNIO HISTÓRICO E ARTÍSTICO NACIONAL

        Art. 1º Constitui o patrimônio histórico e artístico nacional o conjunto dos bens móveis e imóveis existentes no país e cuja conservação seja de interesse público, quer por sua vinculação a fatos memoráveis da história do Brasil, quer por seu excepcional valor arqueológico ou etnográfico, bibliográfico ou artístico.

        § 1º Os bens a que se refere o presente artigo só serão considerados parte integrante do patrimônio histórico o artístico nacional, depois de inscritos separada ou agrupadamente num dos quatro Livros do Tombo, de que trata o art. 4º desta lei.

        § 2º Equiparam-se aos bens a que se refere o presente artigo e são também sujeitos a tombamento os monumentos naturais, bem como os sítios e paisagens que importe conservar e proteger pela feição notável com que tenham sido dotados pelo natureza ou agenciados pelo indústria humana.

        Art. 2º A presente lei se aplica às coisas pertencentes às pessoas naturais, bem como às pessoas jurídicas de direito privado e de direito público interno.

O que diz  lei à respeito\;

A Marna do Comércio quebrou todas as normais possíveis e inimagináveis. Mais ainda, interferiu no eco-sistema da região. Deve ter alterado as correntezas do local, as ondas que quebravam na encosta. nos ventos e, consequentemente, nos peixes que habitavam o local. Um desastre!

Pode-se ainda citar outra grande transgressão. A distância entre o Solar e a Marina. Diz a Lei que precisa ser respeitado a distância de  pelo menos 300 metros.

O ENTORNO DOS BENS TOMBADOS NA LEGISLAÇÃO BRASILEIRA Ana Maria Moreira Marchesan Promotora de Justiça no Estado do Rio Grande do Sul Definição de entorno O entorno consubstancia um conceito de fácil definição teórica, mas de difícil operacionalidade, como veremos ao longo deste trabalho. Na legislação brasileira, o artigo 18 do Decreto-lei n° 25/1937, conhecido como a Lei do Tombamento, prevê que, sem prévia autorização do Serviço do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional1 , [...] não se poderá, na vizinhança da coisa tombada, fazer construção que lhe impeça ou reduza a visibílidade, nem nela colocar anúncios ou cartazes, sob pena de ser mandada destruir a obra ou retirar o objéto, impondo-se nêste caso a multa de cincoenta por cento do valor do mesmo objéto. (BRASIL, 1937). A par disso, ao tutelar a paisagem como valor, como bem jurídico digno de proteção, nosso ordenamento contempla a proteção do entorno, a começar pela Constituição Federal – artigos 23, III, 24, VIII, e 216, V. A Lei n° 7.347/1985, que disciplina a ação civil pública, prevê a responsabilidade por danos causados ao meio ambiente e a bens e direitos de valor estético e paisagístico, entre outros. 

A Marina do Comércio quebrou todas as normais possíveis e inimagináveis. Mais ainda, interferiu no eco-sistema da região. Deve ter alterado as correntezas do local, as ondas que quebravam na encosta; os ventos e, consequentemente, os peixes que habitavam o local. Toda uma cadeia que imperava no local foi destruída.  Um desastre!

No caso presente quando avança ainda mais sobre o mar, vai prejudicar a única praia existente no local, que se não é frequentada pela elite, o é pelos pobre moradores da Preguiça que merecem o mesmo respeito.

Em contra partida, estão dizendo que irão colocar areia na praia ao lado que é cheia de pedregulhos. Não é a mesma coisa! É um remendo que com o tempo vai voltar a tudo que era. Isso é brincadeira e não se brinca com o que veio de Deus, construído por ele.

local da antiga praia

Sem a balaustrada - Melhor visão

As duas praias

Anteriormente, antes do. espigão de terra, os limites da Marina vinham até onde se via uma casinha branca de controle. Hoje se estendeu para emparelhar com o avanço que vinha de terra. Teria sido esta parte também embargada? Acho que não!

Ardiloso! A seta indica onde ficou a casa brança. O resto é avanço indevido.Nota-se uma diferença na cor das pedras.

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NATAL DE UMA BELEZA SINGULAR

Salvador pode não ter a maior ou a mais bela árvore de Natal do Brasil, mas tem as mais significativas, pois que presentes entre seus palácios e monumentos seculares.

Vamos reportá-las  num bom trabalho de Robson de Souza e Desirrèe Gantois, que a cada dia surpreendem

A primeira foto foi tirada na Praça Castro Alves com destaque para a estátua do poeta da Bahia, Castro Alves. Simples mas de grande expressão. A imagem esconde as palavras

"A praça é do povo mas o céu é do condor"

Igualmente, poderá se dizer da vetusta Câmara Municipal de Salvador. Suas paredes ficaram mais

suaves depois da iluminação de Natal. Talvez poder-se-á ainda ouvir a voz de seus grandes vereadores Osório Vilas Boas, Castelo Branco, Pacheco Filho. Sobre este último conta-se que estava nas Duas Américas fazendo compras quando o pessoal da rua soube de sua presença. Foi um "Deus nos Acuda". Tiveram que fechar as portas.

Câmara Municipal de Salvador

Pacheco Filho

Palácio da Aclamação ma Praça Municipal

E o presépio em frente ao Palácio da Aclamação? Ficou mais singelo ante a imponência do belo edifício. Os tempos são outros. Pouca gente sabe que esse palácio foi bombardeado pelo próprio Forte São Marcelo em 1912. Uma guerra intestina pelo governo do estado, envolvendo figuras de proa de nossa sociedade como, por exemplo, Ruy Barbosa, Luiz Viana e J.J. Seabra.Uma pena!

Prefeitura de Salvador

E a nossa Prefeitura feita de vidro. Talvez seja a única no mundo nessas condições. Pode ser desarmada e instalada em qualquer outro lugar, por exemplo na Praça Cairu, ali em baixo no Comércio. Disse seu autor que pelo tempo em que ela está no lugar. já está integrada à praça com seus palácios coloniais. Será? Será também que as luzes do Natal amenizaram seu aspecto?

Ainda na Praça Municipal, Robson e Desirèe nos proporcionaram uma foto do Elevador Lacerda na sua parte alta. Identifica o elevador. Tem um relógio que parece ainda funcionar. Bem razoável sua apresentação. 

Entrada no alto do Elevado Lacerda

A beleza do Elevador Lacerda

Em seguida, temos umas fotos do Dique do Tororó. Todos os anos é o local preferido das árvores de Natal. Não poderia faltar.

Desde o ano passado o dique conta com um aditivo à mais no conjunto de sua paisagem: a Arena da Fonte Nova: Sensacional. É tida como uma das mais belas do Brasil.

E os Orixás não poderiam faltar

O QUE SÃO AS CATILINAS DA POLICIA FEDERAL

No dia de ontém o País se surpreendeu com uma operação da Polícia Federal na casa de Eduardo Cunha no Rio de Janeiro. Ele não estava. Levaram apenas computadores e um celular que hoje em dia é muito importante. (deixa gravado tudo que se conversa e ouve)..

A operação levou o nome de Catilina. O que é Catilina? Vem da Roma Antiga, no tempo dos imperadores. Fantástico! Diz-se que Luiz Sérgio Catilina, militar e senador da Antiga Roma, tentou derrubar a Republica Romana e, em particular, o poder oligárquico do Senado.

Luiz Sérgio Catilina

Contra ele se insurgiu o grande orador Cícero que o interpelou-o da seguinte forma|:

Qvosque tandem abvtere, Catilina, patientia nostra? (Até quando, Catilina, abusarás de nossa paciência? )

Cicero

Cícero discursando no Senado Romano

Retornando aos tempos atuais: Até  quando senhor Eduardo Cunha  abusarás de nossa paciência? D. Dilma também e igualmente.

OS BONS RESTAURANTES DE ANTIGAMENTE INCLUSIVE O DE MARIA DE SÃO PEDRO

 Antigamente, as pessoas vez em quando almoçavam fora. Esse antigamente quer se referir aos idos de 1900\1940, talvez 50 ou 60. Século passado! Havia os lugares certos, aliás poucos lugares. Não é como hoje que há um mar de restaurantes. A gente não sabe qual é o melhor. Por exemplo, no principio do século passado costumava-se ir ao restaurante do Hotel Sul-Americano, esquina da Avenida Sete com  a Rua Carlos Gomes, onde é hoje o Sulacap.

Hotel Sul-Americano indicado pela seta

Em frente tinha outro hotel, o Hotel Paris no principio da Ladeira da Barroquinha.Só tinha comida para os chamados "caixeiros viajantes", o chamado trivial.

Outro lugar que se costumava ir era no Hotel Chile, na então famosa Rua Chile. Servia às quintas-feiras um suculento "escaldado de peru!" Fomos uma vez. Excelente!. 

Hotel Chile

Há de se reparar a beleza do prédio. Sensacional!

Ainda na Rua Chile tínhamos o Hotel Pálace, também de extraordinária beleza arquitetônica. Servia uma comida internacional. A sociedade também ia lá.

Hotel Palace - Esquina da Rua Chile com a Rua D"Ajuda

Na cidade alta era só. Vamos para a Cidade Baixa. Muito mais efervescente.Não poderíamos começar senão com o mais antigo restaurante de Salvador, ainda em funcionamento: o Colon. Fica na Praça Conde dos Arcos.

Restaurante Colon tem 100 anos- É de 1908. É antes do Porto de Salvador. Era uma época de grande efervescência comercial. A Cidade Baixa vibrava com a importação de tudo, sem taxa de importação.

Salvador antiga de todos os saveiros

Digno de registro, ainda no Comércio, citaremos o Filé do Juarez. Tem 55 anos de existência.É de 1960. Resiste até hoje. Antigamente, funcionava dentro do Mercado do Ouro. Hoje está na sua parte externa.

Filé do Juarez

Esse trabalho não estaria completo se não citassemos a grande deusa da comida baiana: Maria de São Pedro. Começou muito modestamente na Feira do 7, em frente ao armazém 7 do Porto de Salvador. Ali se formava todos os dias uma feira. No fim da tarde era desarmada. Ai vinha a Prefeitura e lavava tudo. Um transtorno. Um dia foi proibida, ai os feirantes transferiram seus "paus" para o terreno baldio mais à direita que pertencia a companhias de petróleo.Foram ficando e o longo do tempo foram melhor se estruturando. Era o inicio da Feira de Água de Meninos. Quanto à Maria encontrou um lugar no  principio da Ladeira da Água Brusca, nas proximidades do Mercado do Peixe. Apesar do local bastante tosco, era visitado por grandes artistas da época, principalmente Jorge Amado, Calazans Neto, Caribé e outros. .

Quando se inaugurou o antigo Mercado Modelo, dizem que foi o Vereador Genebaldo Figueredo o responsável pela sua instalação nesse estabelecimento com um bom restaurante. Jorge Amado com seu prestígio deve ter ajudado.

J

Antigo |Mercado |Modelo

Maria de São Pedro na época

Quando o antigo mercado se incendiou  restando apenas as paredes da sua fachada (poderia ser recuperado) como foi de outras vezes, mas havia interesses em contrário quais sejam a construção da Avenida do Contorno, Ai Maria se mudou para o novo Mercado que foi Alfândega no principio do século e lhe foi dado belíssimo espaço nos primeiro andar do grande edifício. Mais uma vez foi o vereador Genebaldo que ajudou a transferência do Estrela do Mar para as novas instalações. 

Os sombreiros da direita pertencem ao restaurante de Maria. Os da esquerda a Camafeu de Oxossi

Sim,ao seu lado, se instalou outro restaurante o de Camafeu de Oxossi. Jorge Amado também era seu amigo.

Camafeu e Jorge Amado

Maria de São Pedro morreu em 1958 os 57 anos, sem presenciar a mudança do restaurante do antigo Mercado Modelo para o prédio das Alfândega. Seu filho caçula, Luiz Domingos já tinha tomado as rédeas do tradicional restaurante.

Luiz Domingos, filho de Maria de São Pedro - Assumiu às rédeas do negócio após morte de sua mãe

Mesmo morrendo relativamente cedo nunca perdeu sua alegria. Lhe era próprio:

Maria de São Pedro - Já com certa idade.

O único restaurante de bairro que merece ser citado ficava no Barbalho. Chamava-se  O China.

Era assim chamado não por que o proprietário parecia um chinês e não era. Ficava numa transversal da Rua Siqueira Campos, a mais importante desse bairro, na Rua Manoel Caetano.

Comida sensacional. Tempero maravilhoso.  Vinha gente de longe para levar a bela comida para casa, desde que as instalações eram muito pequenas. Tinha poucas mesas, sempre ocupadas.Eduardo (meu xarã) fazia as porções

Éramos um cliente assíduo desde que noivei e casei com uma moça do Barbalho. Sempre estava na área.  Corria os anos de 1953/54.

Antigo CHINA - o de toldo verde

Claro que antes de formalizar a presente postagem, consultamos a internet para ver o que havia sido escrito sobre o atual assunto. Deparei-me com o Blog denominado Culinária do Osvaldo. Um mestre das boas e folclóricas comidas de Salvador e de todo o mundo. Hoje é meu genro. Pena que tenha parado em 1912. Deveria continuar. Salvador cresceu muito, tem muita comida nova e interessante. O cardápio de Salvador está enorme.

Osvaldo - um "expert" na Europa.